飯堂承包清炒荷蘭豆有哪些做法?
飯堂承包清炒荷蘭豆有哪些做法?清炒荷蘭豆是一道菜品,制作原料有荷蘭豆、大蔥、味精等。對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用,并具有延緩衰老、美容保健功能。
食材準備
主料:荷蘭豆(300克)
調料:大蔥(5克) 味精(1克) 鹽(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
制作步驟
1、姜蒜切成2厘米見方的菱形片;
2、蔥切成馬耳朵形;
3、荷蘭豆去蒂和筋,洗凈;
4、炒鍋放在火上,下油加熱至四油溫,下姜、蔥、蒜,炒出香味;
5、下荷蘭豆,烹調料,炒勻至熟,起鍋裝盤即成。